肝炎患者恢复后饮食要注意什么
来源:吉林省中山医院 长春市肝病医院 | 发布日期:2015-12-17
肝炎患者恢复后饮食要注意什么?长春肝病医院专家说,肝炎患者恢复以后,首先要注意营养。因为肝炎是由肝炎病毒引起的一种消化道传染病,合理的饮食,对病毒性肝炎的治疗和愈后的巩固有至关重要的影响。
一般来说,饮食的原则是:一、食物要新鲜,容易消化;二、保证一定的蛋白质。可适当多吃些鸡蛋、豆制品、鱼、虾、牛肉和牛奶;三、丰富的维生素,要多吃新鲜蔬菜和水果;
四、充足的糖量,在食欲低下,主食摄入量减少时,可增加些容易消化的糖类食物,象白糖、葡萄糖,果汁和蜂蜜等;五、低脂肪,要尽量少吃动物脂肪和油腻、煎炸类食物,但花生油、香油等植物油是可以适量食用的。
另外,长春中山专家特别提醒,在饮食上必须注意:凡是含有酒精的饮料都必须戒绝。因为酒精不仅对肝细胞有直接毒害作用,而且还会对神经、内分泌系统和心脏带来恶果;同时,对葱、姜、蒜、辣椒、芥末等对肝细胞有刺激的辛辣调味品也要少用或者不用。
平时吃饭,不要遇到可口的饭菜就暴食一顿,遇到不顺心的饭菜就应付一下,因为暴饮暴食对肝脏是不利的。食欲较差时,可采用少吃多餐的办法。
前面提到要适量多吃些含蛋白质丰富的食物,这是指对肝炎恢复期患者来说的,但对于急性期肝功能较差的病人来说,蛋白的摄入量不能太高,以免增加肝脏的负担。
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