酒精肝的饮食注意事项有哪些

来源：吉林省中山医院长春市肝病医院 | 发布日期：2014-01-02

　　酒精肝和生活中大量的喝酒有很大的关系，肝脏是酒精代谢解毒的场所，酒精对肝脏伤害很大。酒精肝长期有发展成为肝硬化的危险，所以要及时进行有效的积极专业治疗，生活中也要注意做好饮食的养护，那么，酒精肝的饮食注意事项有哪些？

　　酒精肝患者生活中要注意基本禁酒，喝酒是造成发病的根本，继续喝酒的话只会造成病情的加重恶化。酒精肝患者不能喝红酒、白酒、啤酒以及含酒精的饮料，酒精的都会进入患者的肝脏进行代谢，酒精肝患者的肝脏已经受到损伤，饮酒会加重患者的肝脏负担，导致患者的病情恶化。

　　在饮食上一定要多注意营养，身体虚弱，酒精肝患者要注意补充身体需要的各种营养物质。及时的补充相关的营养，提升自身的抵抗力，增加免疫力；多吃新鲜的蔬菜和水果，其中含有丰富的维生素和蛋白，随时补充，有利于病情的好转和康复。

　　控制蛋白补充，蛋白质的补充主要以优质蛋白为主，鱼、瘦肉、鸡蛋、豆类、乳类等，有效的补充蛋白质可以帮助肝细胞的修复和再生。豆类食品含有优质的蛋白质，如黄豆、黑豆、绿豆等；水产品可以消退肝内沉积的脂肪，如紫菜、海带、鱼类。

　　不可吃太油腻的食物，不可以吃辛辣刺激性食物，如蒜、姜、芥未等辛辣之品，以及胡极、花椒、挂皮等调味品；刺激性食物性温，使血流加速，曲张的血管容易破裂，引发上消化道出血，处理不当的话，对生命构成危险。

　　切记不要过多食糖，要满足碳水化合物的需要量，糖的来源应以米、面食为主，不要过份用单糖类及甜食。由于酒精肝患者肝功能已受损坏，过分用糖保肝，易导致体胖而使症状加重，同时易导致高血脂、动脉硬化及糖尿病，由酒精肝演变成脂肪肝。

　　温馨提示：酒精肝患者生活中要注意以上的饮食注意事项，健康饮食有利于病情的好转，更重要的是定期到正规医院进行专业的检查，预防病情出现不良变化。要及时进行专业有效的专业治疗，以免延误病情造成病情的加重恶化。

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